Pineau och Co.-Cognac Jean Luc Pasquet - Pineau des Charentes Blanc - 18% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Cognac Jean Luc Pasquet - Pineau des Charentes Blanc - 18%
Pineau des Charentes Flaska (0,75 L)

: Flaska (0,75 L)
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
: Ekologiskt
Ursprung : Pineau des Charentes

Privilegiumklubbens fördel : 5

+0.90 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Cognac Jean Luc Pasquet - Pineau des Charentes Blanc - 18%

Maison de Cognac Pasquet ligger vid platsen Chez Ferchaud-Eraville, i Bellevigne i Charente. År 1970 ärvde Jean-Luc Pasquet sin farbror Albert och blev ansvarig för den familjeägda gården som omfattar 8 hektar vingårdar i Grande och Petite Champagne. Domänen utökades till 14 hektar, odlade sedan 1995 enligt certifierad ekologisk jordbruk. En 20 hektoliter stor alambic möjliggör framställning av fina och rika eaux-de-vie från dubbel destillation, som sedan lagras minst 4 år, alltså 2 år längre än den lagstadgade lagringen på trä för att erhålla beteckningen «Cognac». Huset drivs idag av Jean Pasquet och hans fru Amy, som är av amerikanskt ursprung.

Denna Pineau des Charentes Blanc är tillverkad baserat på speciellt utvald druvsaft från vingården och cognac eau-de-vie, båda från ekologiskt jordbruk. Det är en blandning av Ugni Blanc (50%) och Montils (50%), odlade på en ler-kalkhaltig terroir. Den lagras i ekfat i 30 månader.