RHUM HSE - Riserva speciale - VSOP - 45%
HSE (Habitation Saint Etienne), oggi conosciuta come Clos des Spiritueux, è una distilleria iconica della Martinica, fondata nel 1863 con il nome Habitation La Maugée. Originariamente un tradizionale zuccherificio martinicano, fu trasformata in distilleria da Amédée Aubery nel 1882, un pioniere visionario che modernizzò le infrastrutture e utilizzò la potenza naturale del fiume Lézarde per alimentare la produzione e diluire i succhi di canna da zucchero, un metodo ancora in uso.
Nel 1994, sotto l'impulso di Yves e José Hayot, la proprietà fu rilevata dopo il fallimento della precedente gestione, con lavori di ristrutturazione meticolosi. La tenuta, ora riconosciuta e classificata come Monumento Storico, perpetua la tradizione martinicana distillando il suo rum in una colonna tradizionale creola in rame, proveniente dalla famosa distilleria Simon situata a François, nel cuore della Martinica.
Il rum VSOP di Clos des Spiritueux beneficia di un invecchiamento eccezionale, lungo e accuratamente controllato, in barili di quercia bianca americana, conferendo al prodotto aromi ricchi, complessi e una profondità incomparabile, ideale per gli amanti dei rum d'eccezione.
