RHUM HSE - Særlig reserve - VSOP - 45%
HSE (Habitation Saint Etienne), nu kendt som Clos des Spiritueux, er et ikonisk destilleri på Martinique, grundlagt i 1863 under navnet Habitation La Maugée. Oprindeligt et traditionelt sukkerraffinaderi på Martinique, blev det omdannet til et destilleri af Amédée Aubery i 1882, en visionær pioner, der moderniserede faciliteterne og brugte den naturlige kraft fra Lézarde-floden til at drive produktionen og fortynde sukkerrørsjuice, en metode der stadig anvendes.
I 1994, under ledelse af Yves og José Hayot, blev ejendommen overtaget efter en konkursbehandling af den tidligere ledelse, med omhyggelige renoveringsarbejder. Ejendommen, nu anerkendt og klassificeret som Historisk Monument, fortsætter den martinicanske tradition ved at destillere sin rom i en traditionel kreolsk kobberkolonne, der stammer fra det berømte Simon-destilleri i François, i hjertet af Martinique.
VSOP-rommen fra Clos des Spiritueux nyder godt af en enestående, lang og nøje kontrolleret lagring i amerikanske hvidegfade, hvilket giver produktet rige, komplekse aromaer og en uovertruffen dybde, ideel for elskere af exceptionelle rom.
