RHUM HSE - Reserva especial - VSOP - 45%
HSE (Habitation Saint Etienne), hoje conhecida como Clos des Spiritueux, é uma destilaria emblemática da Martinica, fundada em 1863 sob o nome Habitation La Maugée. Originalmente um engenho tradicional martinicano, foi transformada em destilaria por Amédée Aubery em 1882, um pioneiro visionário que modernizou as instalações e utilizou a força natural do rio Lézarde para alimentar a produção e diluir os sucos de cana-de-açúcar, um método ainda em vigor.
Em 1994, sob o impulso de Yves e José Hayot, a propriedade foi retomada após a recuperação judicial da antiga direção, com trabalhos de renovação meticulosos. A propriedade, agora reconhecida e classificada como Monumento Histórico, perpetua a tradição martinicana destilando seu rum em uma coluna tradicional crioula de cobre, proveniente da famosa destilaria Simon situada em François, no coração da Martinica.
O rum VSOP do Clos des Spiritueux beneficia de um envelhecimento excepcional, longo e cuidadosamente controlado, em barris de carvalho branco americano, conferindo ao produto aromas ricos, complexos e uma profundidade incomparável, ideal para os amantes de runs excepcionais.
