Papalin - 6 Jahre - Ex Lustau Sherry Fässer - Velier - 54,10%
Velier wurde 1947 von Casimiro Chaix im Herzen von Genua in Italien gegründet. 1953 gründeten er und sein Partner Arturo Lupi ein kleines Unternehmen, das sich auf den traditionellen Import von Wein und Spirituosen spezialisierte und unter anderem Champagner, Grappa sowie Tee und Kakao anbot. 1983 trat Gian Luca Gargano, damals Marketingleiter von Spirit SpA – dem größten italienischen Importunternehmen – in das Unternehmen ein. Ab 1985 konzentrierte sich Velier auf den außergewöhnlichen Import der besten Spirituosen für gastronomische Betriebe und Weinbars. 1988 wurde Velier in Italien zum Pionier beim Import von Weinen aus der Neuen Welt. Ab 1992 wählte das Unternehmen sorgfältig Fässer alter Single Malts und seltener Rums aus und brachte ab 1995 seine eigene Marke auf den Markt. 2001 präsentierte Velier seine erste exklusive Auswahl an Damoiseau-Rums. Das Projekt Habitation Velier, das 2015 ins Leben gerufen wurde, realisiert die innovative Zusammenarbeit zwischen Luca Gargano und den besten Rum-Maßbrennmeistern. Diese einzigartige Reihe bietet Pure Single-Rums, von denen jeder ein originelles Projekt mit einzigartigen Eigenschaften verkörpert und bei jeder Partnerdestillerie eine Weltpremiere darstellt.
Der Alte Rum Papalin ist eine außergewöhnliche Mischung aus Rums, die ausschließlich in den Ursprungdestillerien gereift sind. Papalin Haiti ist eine sorgfältige Komposition aus 7 Fässern, die Sherry aus dem Weinkeller Lustau enthielten und aus 3 haitianischen Brennereien stammen, die wegen ihrer Qualität und Authentizität ausgewählt wurden.