Papalin - 6 anos - Barris Ex Lustau Sherry - Velier - 54,10%
Velier foi fundada em 1947 por Casimiro Chaix, no coração de Gênova em Itália. Em 1953, junto com seu sócio Arturo Lupi, lançaram uma pequena empresa especializada na importação tradicional de vinhos e destilados, oferecendo principalmente champanhe, grappa, além de chá e cacau. Em 1983, Gian Luca Gargano, então diretor de marketing da Spirit SpA – a maior empresa importadora italiana – entrou no capital. A partir de 1985, a Velier concentrou-se na importação excepcional dos melhores destilados destinados a estabelecimentos gastronômicos e bares de vinho. Em 1988, a Velier tornou-se pioneira na Itália ao importar vinhos do Novo Mundo. A partir de 1992, a empresa selecionou rigorosamente barris de Single Malts antigos e runs raros, lançando sua própria marca a partir de 1995. Em 2001, a Velier apresentou sua primeira seleção exclusiva de runs Damoiseau. O projeto Habitation Velier, nascido em 2015, concretiza a colaboração inovadora entre Luca Gargano e os melhores mestres destiladores de rum. Esta gama única oferece runs Pure Single, cada um incorporando um projeto original com características únicas, marcando uma primeira mundial em cada destilaria parceira.
O Rum Velho Papalin é uma mistura excepcional de runs envelhecidos exclusivamente nas destilarias de origem. Papalin Haiti é uma composição meticulosa de 7 barris que continham Sherry da adega Lustau, provenientes de 3 destilarias haitianas selecionadas por sua qualidade e autenticidade.
