DOORLY'S - XO - 43%
Das prestigeträchtige Haus Martin Doorly, gegründet 1920, befindet sich heute im Besitz der renommierten Familie Seale. Diese historische Rum-Marke wird in der berühmten Foursquare-Destillerie hergestellt, die weltweit für die außergewöhnliche Qualität ihrer Spirituosen bekannt ist. Doorly's verkörpert somit die Authentizität, Reinheit und den einzigartigen Charakter des Terroirs von Barbados und bietet außergewöhnliche Rums, die die anspruchsvollsten Liebhaber begeistern.
Diese verbesserte Version des Doorly's XO zeichnet sich durch einen Alkoholgehalt von 43% aus, eine bedeutende Weiterentwicklung gegenüber der vorherigen 40%-Edition, die etwas an Lebendigkeit vermissen ließ. Sorgfältig in Bourbonfässern für einen Zeitraum von 5 bis 8 Jahren gereift, wird dieser Rum anschließend für weitere zwei Jahre in Oloroso-Sherry-Fässern veredelt, was ihm eine reiche und tiefe aromatische Komplexität verleiht. Dieser einzigartige Reifungsprozess garantiert einen Rum mit holzigen, würzigen und fruchtigen Noten, perfekt ausbalanciert und bereit, Kenner zu verführen.