Papalin - 6 jaar - Ex Lustau Sherry vaten - Velier - 54,10%
Velier werd opgericht in 1947 door Casimiro Chaix, in het hart van Genua in Italië. In 1953 lanceerden hij en zijn partner Arturo Lupi een klein bedrijf gespecialiseerd in de traditionele import van wijnen en gedistilleerd, met onder andere champagne, grappa, evenals thee en cacao. In 1983 trad Gian Luca Gargano, destijds marketingdirecteur van Spirit SpA – het grootste Italiaanse importbedrijf – toe tot het kapitaal. Vanaf 1985 richtte Velier zich op de uitzonderlijke import van de beste gedistilleerden bestemd voor gastronomische gelegenheden en wijnbars. In 1988 werd Velier pionier in Italië door wijnen uit de Nieuwe Wereld te importeren. Vanaf 1992 selecteerde het bedrijf zorgvuldig vaten van oude Single Malts en zeldzame rum, en lanceerde vanaf 1995 hun eigen merk. In 2001 presenteerde Velier zijn eerste exclusieve selectie van Damoiseau-rums. Het project Habitation Velier, geboren in 2015, realiseert de innovatieve samenwerking tussen Luca Gargano en de beste rummeesterdistilleerders. Deze unieke reeks biedt Pure Single rums, elk belichamend een origineel project met unieke kenmerken, en markeert een wereldprimeur bij elke partnerdistilleerderij.
De Oude Rum Papalin is een uitzonderlijke blend van rum die uitsluitend gerijpt is in de oorspronkelijke distilleerderijen. Papalin Haiti is een zorgvuldige samenstelling van 7 vaten die Sherry uit de Lustau kelder bevatten, afkomstig van 3 Haïtiaanse distilleerderijen geselecteerd vanwege hun kwaliteit en authenticiteit.