Flor de Cana - Centenario - 18 anni - 40%
Flor de Caña (che significa "fiore della canna da zucchero" in spagnolo) è un marchio iconico di rum premium prodotto dalla Compañía Licorera de Nicaragua, situata a Managua, nel cuore del Nicaragua. Fondata nel 1937, questa distilleria affonda le sue radici in una tradizione familiare che risale al 1875, quando il bisnonno dell'attuale presidente si stabilì in Nicaragua, ispirato dall'eccezionale potenziale agricolo della regione. Situata a Chichigalpa, ai piedi del maestoso vulcano San Cristóbal, la distilleria beneficia di un terroir unico: terreni vulcanici ricchi di minerali, acqua pura naturalmente arricchita e un clima tropicale caldo, elementi essenziali che conferiscono a questo rum un sapore inimitabile, dolce e complesso.
Flor de Caña è riconosciuta a livello mondiale come un leader nelle pratiche sostenibili. Il marchio è orgogliosamente certificato a impatto zero e impegnato nel commercio equo, garantendo che le materie prime provengano da coltivazioni responsabili. Il succo di canna viene estratto tramite processi che utilizzano esclusivamente energie rinnovabili, e ogni fase, fino all'imbottigliamento, è ottimizzata per ridurre l'impatto ambientale, in particolare attraverso l'uso di energia solare. Questo modello innovativo di produzione sostenibile rende Flor de Caña un pioniere nell'industria degli spiriti.
Il rum Flor de Caña viene distillato meticolosamente cinque volte, un processo tecnico che garantisce una purezza e una finezza notevoli. Ogni lotto viene poi invecchiato pazientemente in barili di quercia carbonizzati che in precedenza contenevano Bourbon, arricchendo gli aromi con note legnose, vanigliate e leggermente speziate. La gamma offerta è vasta e diversificata, offrendo diverse collezioni adatte a tutti gli amanti del rum d'eccezione.
L'invecchiamento di 18 anni fa parte della collezione Ultra Premium, rappresentando l'eleganza e la ricchezza della casa Flor de Caña, ideale per i conoscitori in cerca di un'esperienza gustativa profonda e raffinata.
