SANTA TERESA 1796 - 40% | Clos des Spiritueux
La prestigiosa Hacienda Santa Teresa è situata in una posizione ideale nella splendida valle montuosa di Aragua , nel cuore del Venezuela . Fondata nel 1796, questa storica hacienda ha costruito la sua reputazione sulla coltivazione di canna da zucchero, caffè e cacao. Nel 1830, Gustav Julius Vollmer , un giovane e appassionato mercante tedesco, si stabilì in Venezuela dove ebbe un incontro decisivo con Panchita Rivas, una donna rivoluzionaria. Da allora, la famiglia Vollmer ha perpetuato, di generazione in generazione, l'eccellenza e l'eccezionale know-how di Santa Teresa, oggi riconosciuti in tutto il mondo.
Per celebrare il bicentenario di questa leggendaria Hacienda nel 1996, Alberto Vollmer Herrera, discendente di quarta generazione, ha lanciato al suo team una sfida audace: creare un rum premium in grado di sublimare due secoli di maestria artigianale. Nasce così Santa Teresa 1796 , un rum iconico prodotto con il famoso metodo Solera , ispirato all'invecchiamento di vini pregiati e sherry. Ogni bottiglia di Santa Teresa 1796 contiene un frammento della primissima botte del 1796, mai completamente svuotata. A ogni imbottigliamento, la botte originale viene rabboccata con un rum più giovane, consentendo una complessità aromatica unica e profonda. Questo processo perpetuo garantisce a ogni bottiglia una firma incomparabile e l'eccellenza dell'invecchiamento tramandata di Maestro in Maestro.
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