Flor de Cana - Centenario - 18 anos - 40%
Flor de Caña (que significa "flor da cana-de-açúcar" em espanhol) é uma marca icônica de rum premium produzida pela Compañía Licorera de Nicaragua, localizada em Managua, no coração da Nicaragua. Fundada em 1937, esta destilaria tem suas raízes numa tradição familiar que remonta a 1875, quando o bisavô do atual presidente se estabeleceu na Nicarágua, inspirado pelo potencial agrícola excepcional da região. Situada em Chichigalpa, aos pés do majestoso vulcão San Cristóbal, a destilaria beneficia-se de um terroir único: solos vulcânicos ricos em minerais, água pura naturalmente enriquecida e clima tropical quente – elementos essenciais que conferem a este rum um sabor inimitável, suave e complexo.
Flor de Caña é reconhecida mundialmente como uma líder em práticas sustentáveis. A marca é orgulhosamente certificada como carbono neutro e comprometida com o comércio justo, garantindo que suas matérias-primas provêm de cultivos responsáveis. O suco da cana é extraído por meio de processos que utilizam exclusivamente energias renováveis, e cada etapa, até o engarrafamento, é otimizada para reduzir o impacto ambiental, especialmente através do uso de energia solar. Este modelo inovador de produção sustentável faz de Flor de Caña um pioneiro na indústria de bebidas espirituosas.
O rum Flor de Caña é meticulosamente destilado cinco vezes, um processo técnico que assegura pureza e finesse notáveis. Cada lote é então envelhecido pacientemente em barris de carvalho carbonizados que anteriormente continham Bourbon, enriquecendo os aromas com notas amadeiradas, de baunilha e ligeiramente picantes. A gama oferecida é vasta e diversificada, oferecendo várias coleções adequadas para todos os apreciadores de rum excepcional.
O envelhecimento de 18 anos faz parte da coleção Ultra Premium, representando a elegância e riqueza da casa Flor de Caña, ideal para conhecedores que buscam uma experiência gustativa profunda e refinada.
