Flor de Cana - Centenario - 18 jaar - 40%
Flor de Caña (wat "bloem van suikerriet" betekent in het Spaans) is een iconisch premium rummerk geproduceerd door de Compañía Licorera de Nicaragua, gevestigd in Managua, in het hart van Nicaragua. Opgericht in 1937, put deze distilleerderij uit een familietraditie die teruggaat tot 1875, toen de overgrootvader van de huidige president zich in Nicaragua vestigde, geïnspireerd door het uitzonderlijke landbouwpotentieel van de regio. Gevestigd in Chichigalpa, aan de voet van de majestueuze San Cristóbal-vulkaan, profiteert de distilleerderij van een uniek terroir: mineraalrijke vulkanische bodems, natuurlijk verrijkt zuiver water en een warm tropisch klimaat – essentiële elementen die deze rum een onnavolgbare, zachte en complexe smaak geven.
Flor de Caña wordt wereldwijd erkend als een leider in duurzame praktijken. Het merk is trots gecertificeerd als koolstofneutraal en toegewijd aan eerlijke handel, waarbij wordt gegarandeerd dat de grondstoffen afkomstig zijn van verantwoorde teelt. Het suikerrietsap wordt gewonnen met processen die uitsluitend gebruikmaken van hernieuwbare energie, en elke stap, tot aan het bottelen, is geoptimaliseerd om de milieu-impact te verminderen, met name door het gebruik van zonne-energie. Dit innovatieve duurzame productiemodel maakt Flor de Caña een pionier in de gedistilleerde drankenindustrie.
Flor de Caña rum wordt zorgvuldig vijf keer gedistilleerd, een technisch proces dat opmerkelijke zuiverheid en finesse garandeert. Elke batch wordt vervolgens geduldig gerijpt in verkoolde eikenhouten vaten die eerder Bourbon bevatten, wat de aroma's verrijkt met houtachtige, vanille- en licht kruidige tonen. Het aangeboden assortiment is breed en divers en biedt verschillende collecties die geschikt zijn voor alle liefhebbers van uitzonderlijke rum.
De 18 jaar rijping maakt deel uit van de Ultra Premium-collectie en vertegenwoordigt de elegantie en rijkdom van het huis Flor de Caña, ideaal voor kenners die op zoek zijn naar een diepe en verfijnde smaakervaring.
