Flor de Cana - Centenario - 18 ans - 40%
Flor de Caña (qui signifie « fleur de canne à sucre » en espagnol) est une marque emblématique de rhum premium élaborée par la Compañía Licorera de Nicaragua, située à Managua, au cœur du Nicaragua. Fondée en 1937, cette distillerie puise ses racines dans une tradition familiale remontant à 1875, lorsque l'arrière-grand-père de l'actuel président s’est installé au Nicaragua, inspiré par le potentiel agricole exceptionnel de la région. Implantée à Chichigalpa, au pied du majestueux volcan San Cristóbal, la distillerie bénéficie d’un terroir unique : sols volcaniques riches en minéraux, eau pure naturellement enrichie et climat tropical chaud, éléments essentiels qui confèrent à ce rhum une saveur inimitable, douce et complexe.
Flor de Caña est reconnu mondialement comme un leader en matière de pratiques durables. La marque est fièrement certifiée carbone neutre et engagée dans le commerce équitable, garantissant que ses matières premières proviennent de cultures responsables. Le jus de canne est extrait grâce à des procédés utilisant exclusivement des énergies renouvelables, et chaque étape, jusqu’à l’embouteillage, est optimisée pour réduire l’impact environnemental, notamment via l’utilisation d’énergie solaire. Ce modèle innovant de production durable fait de Flor de Caña un pionnier dans l’industrie des spiritueux.
Le rhum Flor de Caña est minutieusement distillé cinq fois, un processus technique assurant une pureté et une finesse remarquables. Chaque lot est ensuite vieilli patiemment dans des fûts de chêne carbonisés, ayant contenu auparavant du Bourbon, ce qui enrichit les arômes avec des notes boisées, vanillées et légèrement épicées. La gamme proposée est vaste et diversifiée, offrant plusieurs collections adaptées à tous les amateurs de rhum d’exception.
Le vieillissement de 18 ans s’inscrit dans la collection Ultra Premium, représentant l’élégance et la richesse de la maison Flor de Caña, idéal pour les connaisseurs à la recherche d’une expérience gustative profonde et raffinée.
