SANTA TERESA 1796 - Speyside Whisky Barrel Finish - 46%
Die Hacienda Santa Teresa liegt ideal im bergigen Aragua -Tal im Herzen Venezuelas . Dieses prestigeträchtige Anwesen wurde 1796 gegründet und baute einst Kaffee, Kakao und Zuckerrohr an. 1830 kam der junge deutsche Kaufmann Gustav Julius Vollmer nach Venezuela und traf dort die Revolutionärin Panchita Rivas. Seitdem führen die Familie Vollmer und ihre Nachkommen die Tradition fort und betreiben noch heute die legendäre Hacienda Santa Teresa, ein wahres Symbol für außergewöhnlichen venezolanischen Rum.
Anlässlich des 200-jährigen Bestehens der Hacienda im Jahr 1996 nahm Alberto Vollmer Herrera, Vertreter der vierten Generation der Familie, die ehrgeizige Herausforderung an, einen einzigartigen Rum zu kreieren, das Ergebnis des in 200 Jahren Geschichte erworbenen Know-hows. Unter Verwendung der berühmten Solera-Methode enthält jede Flasche Santa Teresa 1796 einen Teil des allerersten Fasses von 1796 und erfüllt so das Versprechen einer ununterbrochenen Weitergabe von Aromen und Traditionen. Wenn eine Flasche entnommen wird, wird das Originalfass mit einem etwas jüngeren Rum aufgefüllt. So wird dieser traditionelle Prozess mit jeder Abfüllung von Santa Teresa 1796 fortgeführt und bei jeder Verkostung ein außergewöhnliches Elixier garantiert.
Diese außergewöhnliche limitierte Edition profitierte von einer mindestens 13-monatigen sorgfältigen Reifung in Fässern, die zuvor Whisky aus einer renommierten schottischen Speyside-Destillerie enthielten . Dies verleiht dem Rum eine Komplexität, die von Holzaromen, malziger Süße und einem subtil rauchigen Abgang durchdrungen ist. Dieser einzigartige Abgang verstärkt den gesamten aromatischen Reichtum des Santa Teresa 1796 und veredelt diesen Grand Cru, den Sie exklusiv bei Clos des Spiritueux entdecken können, Ihrer Referenz für seltene Spirituosen, außergewöhnliche Rumsorten und limitierte Editionen.
