Pineau en Co.-Cognac Jean Luc Pasquet - Pineau des Charentes Blanc - 18% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Cognac Jean Luc Pasquet - Pineau des Charentes Blanc - 18%
Pineau des Charentes Fles (0,75 L)

: Fles (0,75 L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
: Biologisch
Herkomst : Pineau des Charentes

Privilegeclub-voordeel : 5

+0.90 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Cognac Jean Luc Pasquet - Pineau des Charentes Blanc - 18%

Maison de Cognac Pasquet bevindt zich op de plaats genaamd Chez Ferchaud-Eraville, in Bellevigne in Charente. In 1970 erfde Jean-Luc Pasquet zijn oom Albert en werd verantwoordelijk voor het familiebedrijf met 8 hectare wijngaarden in Grande en Petite Champagne. Het domein groeide tot 14 hectare, sinds 1995 gecultiveerd in gecertificeerde biologische landbouw. De 20 hectoliter alambiek maakt het mogelijk fijne en rijke eaux-de-vie te verkrijgen uit dubbele distillatie, die vervolgens minimaal 4 jaar worden gerijpt, dus 2 jaar langer dan de wettelijke houtlagering om de benaming «Cognac» te verkrijgen. Het huis wordt tegenwoordig geëxploiteerd door Jean Pasquet en zijn vrouw Amy, van Amerikaanse afkomst.

Deze Pineau des Charentes Blanc is gemaakt op basis van speciaal geselecteerde druivensap uit de wijngaard en cognac eau-de-vie, afkomstig uit de biologische landbouw. Het is een assemblage van Ugni Blanc (50%) en Montils (50%), geteeld op een klei-kalkhoudende terroir. Het wordt 30 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.