SWELL DE SPIRITS - 2-jähriges Jubiläums-Cuvée - Jamaika Rum - Hampden 2013 - 10 Jahre - New Yarmouth Finish - 66,30%
Swell de Spirits ist ein unabhängiger, familiengeführter Abfüller mit Sitz in Pessac, Frankreich, bekannt für seine Leidenschaft und Expertise bei der Auswahl und Hervorhebung außergewöhnlicher Spirituosen. Gegründet im Jahr 2021 von Michael Barbaria und Kelly, bietet dieses Haus eine exklusive Auswahl seltener Cuvées in limitierten Auflagen, darunter Rums, Whiskys, Armagnacs und Cognacs aus den renommiertesten Brennereien weltweit.
Dieses bemerkenswerte Jubiläums-Cuvée ehrt einen außergewöhnlichen jamaikanischen Rum aus der berühmten Hampden Destillerie, destilliert im Juli 2013. Dieser Rum wurde 7 Jahre lang in einem einzelnen amerikanischen Eichenfass (#05086) direkt in Jamaika gereift, bevor er seine Reifung weitere 2 Jahre im Vereinigten Königreich fortsetzte. Schließlich profitiert er von einer sorgfältigen 5-monatigen Veredelung in einem Fass, das zuvor den New Yarmouth 1994 enthielt, eine Exklusivität von Swell, die eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und Tiefe verleiht.