SWELL DE SPIRITS - Výroční cuvée 2 roky - Jamajský rum - Hampden 2013 - 10 let - Dokončení New Yarmouth - 66,30%
Swell de Spirits je nezávislý rodinný lahvovač se sídlem v Pessacu ve Francii, známý svou vášní a odborností ve výběru a prezentaci výjimečných lihovin. Založený v roce 2021 Michael Barbaria a Kellym, tento dům nabízí exkluzivní výběr vzácných cuvée v limitovaných edicích, včetně rumů, whisky, armagnaců a koňaků z nejprestižnějších palíren po celém světě.
Toto pozoruhodné výroční cuvée vzdává hold výjimečnému jamajskému rumu z proslulé palírny Hampden, destilovanému v červenci 2013. Tento rum zrával 7 let v jediném sudu z amerického dubu (#05086) přímo na Jamajce, než pokračoval ve zrání dalších 2 let ve Spojeném království. Nakonec získal pečlivé 5měsíční dozrávání v sudu, který dříve obsahoval New Yarmouth 1994, exkluzivitu značky Swell, která přináší výjimečnou aromatickou komplexnost a hloubku.