Sailor's Home - The Haven - 43%
Sailor’s Home er et whiskybrand lanceret i 2018. Whiskyerne produceres på destilleriet West Cork Distillers i Skibbereen i Irland. Brandet har fået sit navn fra sømandshjemmet i Cork Harbour, som var et vartegn for sømænd, der vendte hjem efter lange sørejser. Whiskyerne produceres af Dr. Jack Ó’Sé, et af de mest respekterede navne inden for whiskyproduktion i Irland. Han begyndte at destillere i 1979 og har arbejdet over hele verden, hvor han har samlet håndværksmæssig ekspertise, indflydelser og kreativitet.
The Haven er lavet af maltet og umaltet byg samt havre. Den er blevet destilleret 3 gange og derefter lagret på 2 typer fade: Bourbonfade og modnet i fade, der tidligere har indeholdt Oloroso sherry.