Sailor's Home - The Haven - 43%
Sailor’s Home é uma marca prestigiosa de uísque lançada em 2018, reconhecida por sua autenticidade e profunda ligação com a tradição irlandesa. Os uísques são cuidadosamente elaborados na renomada destilaria West Cork Distillers, localizada em Skibbereen, no coração da região vinícola da Irlanda. O nome da marca homenageia a "casa dos marinheiros" situada no porto de Cork, um local icônico e histórico, ponto de encontro dos marinheiros que retornam de longas viagens marítimas. Essa referência ilustra perfeitamente a alma marítima e a busca por aventura que caracterizam cada garrafa. A produção é liderada pelo lendário Dr. Jack Ó’Sé, mestre destilador e figura icônica da indústria do uísque irlandês. Com experiência desde 1979, ele viajou pelo mundo para aperfeiçoar sua expertise, combinando know-how tradicional, influências internacionais e inovação criativa.
The Haven destaca-se por sua composição única à base de cevada maltada e não maltada, complementada por aveia que traz uma textura sedosa e riqueza aromática. Este uísque é tripla destilado segundo o método tradicional irlandês, garantindo pureza e finesse excepcionais. Em seguida, é cuidadosamente envelhecido em dois tipos de barris: barris de Bourbon renomados por sua contribuição de baunilha e barris finalizados em barris que conteram xerez Oloroso, que conferem ao uísque notas profundas de frutas secas e especiarias sutis.