DRUMSHANBO - Single Pot Still - Pinot Noir Expression - 46%
The Shed Distillery ligger vid en pittoresk sjö i Drumshanbo, hjärtat av den irländska regionen känd för sitt hantverkskunnande. PJ och Denise Rigney, sanna passionerade hantverkare, leder ett dedikerat team av innovativa destillatörer som modigt utforskar lokala vilda sädesslag, den rika irländska floran och exotiska växter från hela världen. The Shed har fem exceptionella kopparpannor: tre dedikerade till produktion av autentisk irländsk whisky, två ägnade åt den berömda Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, samt två kopparkolonnpannor specialiserade på tillverkning av den irländska vodkan Sausage Tree Pure. Dessa unika pannor, speciellt designade och tillverkade av Arnold Holstein i Tyskland, importerades noggrant till Drumshanbo för att säkerställa oöverträffad kvalitet och precision i varje destillation.
Drumshanbo Single Pot Still destilleras noggrant tre gånger på The Shed Distillery och kombinerar harmoniskt maltat irländskt korn, omaltat korn och irländsk Barra-havre, en unik blandning som ger denna whisky en exceptionell aromatisk rikedom och djup. Dess lagring i rödvinsfat som tidigare innehållit Pinot Noir från Bourgogne tillför eleganta och fruktiga toner som förhöjer varje klunk med långvarig komplexitet i smak och arom.
Ej torvig whisky