DRUMSHANBO - Single Pot Still - Pinot Noir Expression - 46%
The Shed Distillery se nachází na břehu malebného jezera v Drumshanbo, srdci irské oblasti proslulé svým řemeslným uměním. PJ a Denise Rigney, opravdoví vášniví řemeslníci, vedou oddaný tým inovativních destilatérů, kteří odvážně zkoumají místní divoké obiloviny, bohatou irskou flóru a exotické rostliny z celého světa. The Shed má pět výjimečných měděných kotlů: tři věnované výrobě autentické irské whisky, dva zasvěcené slavnému Drumshanbo Gunpowder Irish Ginu, a také dva měděné sloupcové kotle specializované na výrobu irské vodky Sausage Tree Pure. Tyto jedinečné kotle, speciálně navržené a vyrobené Arnoldem Holsteinem v Německu, byly pečlivě dovezeny do Drumshanbo, aby zajistily bezkonkurenční kvalitu a přesnost při každé destilaci.
Drumshanbo Single Pot Still je pečlivě trojmo destilován v The Shed Distillery, harmonicky kombinuje sladový irský ječmen, nesladovaný ječmen a irský oves Barra, jedinečnou směs, která tomuto whisky dodává výjimečnou aromatickou bohatost a hloubku. Jeho zrání v sudech z červeného vína, které dříve obsahovaly Pinot Noir z Burgundska přináší elegantní a ovocné tóny, které povznášejí každý doušek dlouhotrvající komplexitou v chuti a aroma.
Nezražený whisky