Bordeaux Distilling - Amaro - Nouvelle-Aquitaine - 29%
Bordeaux Distilling Co. ist eine außergewöhnliche Brennerei im dynamischen Stadtteil Bacalan im Herzen von Bordeaux. Gegründet im Jahr 2019 von Antoine Gravouil, einem ehemaligen Finanzexperten, der nach London ausgewandert ist, verbindet diese innovative urbane Brennerei traditionelles Know-how mit Moderne. Die tägliche Leitung liegt bei Arnaud Chevalier, einem Bar-Manager, der für seine Expertise bekannt ist, die er in London in renommierten Einrichtungen wie Whistling Shop und Black Rock sowie in der spezialisierten Firma Fluid Movement erworben hat. Bordeaux Distilling Co. zeichnet sich durch die handwerkliche und vertrauliche Herstellung hochwertiger Spirituosen aus, darunter Gin, Getreidebrände und raffinierte Liköre.
Dieser außergewöhnliche Amaro wird durch eine sorgfältige Mazeration von aromatischen Kräutern, Wurzeln, Blumen, Rinden, Zitrusschalen und sorgfältig ausgewählten Gewürzen in reinem Alkohol hergestellt. Anschließend wird er durch die Zugabe von natürlichem Zuckersirup veredelt und profitiert von einer Fassreifung, die eine einzigartige aromatische Komplexität und perfekte Harmonie am Gaumen verleiht.