Massenez Brennerei - Holunderblütenlikör - 20%
Die Massenez Brennerei befindet sich in Dieffenbach-au-Val, im Herzen der authentischen Elsässer Region. Gegründet im Jahr 1870 vom leidenschaftlichen und erfahrenen Brennmeister Jean-Baptiste Massenez, bewahrt sie seit über 150 Jahren ein außergewöhnliches Familienwissen. Im Jahr 1913 innovierte Eugène Massenez, Sohn des Gründers, indem er erstmals einen Wildhimbeerbrand destillierte, der von der Königin von Schweden anerkannt und geschätzt wurde, was der Brennerei den Titel des offiziellen Lieferanten des schwedischen Königshauses einbrachte. Die dritte Generation, vertreten durch Gabriel Eugène, festigte den Ruf des Hauses durch prestigeträchtige Partnerschaften mit Sterne-Köchen wie Bocuse und renommierten Restaurants wie La Tour d’Argent. Angesichts eines exponentiellen Wachstums wurde 1979 eine neue Brennerei errichtet. Heute wird die Marke Massenez in über 110 Länder exportiert und bietet eine vielfältige Palette außergewöhnlicher Produkte an. Im Jahr 2010 schloss sich die Massenez Brennerei mit den Grandes Distilleries Peureux zusammen, eine strategische Vereinigung, die frischen Wind brachte und gleichzeitig die Authentizität und die einzigartige DNA des Hauses bewahrte, unter der Leitung von Bernard Baud, einem emblematischen Präsidenten, der für seine Griottines bekannt ist.
Ein Likör wird aus einem fein gesüßten neutralen Alkohol hergestellt und mit sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten aromatisiert. Fruchtcreme gehört zur großen Familie der Liköre, mit einem bemerkenswerten Unterschied in Bezug auf den Zuckergehalt. Ein Likör enthält einen Mindestzuckergehalt von 100 g\/L bei einem Alkoholgehalt zwischen 15 % und 55 %. Wenn die Zuckerkonzentration 250 g\/L übersteigt, werden diese Produkte als "Cremes" bezeichnet. Diese Fruchtliköre und -cremes sind ideal, um Cocktails zu verfeinern, als raffinierter Digestif genossen zu werden oder Ihre kulinarischen Kreationen zu veredeln. Entdecken Sie die Exzellenz der Spirituosen und Liköre, die von Clos des Spiritueux angeboten werden, Ihrem vertrauenswürdigen Partner für einzigartige und authentische Geschmackserlebnisse.
