Izarra - Gelber Likör - 40%
Izarra ist ein ikonischer handwerklicher Likör, der 1906 in Hendaye im Herzen des Basques von Joseph Grattau, einem leidenschaftlichen Botaniker und Apotheker, kreiert wurde. Dieser einzigartige Likör wird aus einem natürlichen Destillat hergestellt, das reich an aromatischen Pflanzen, sorgfältig ausgewählten Gewürzen sowie zwei traditionellen Mazerationen auf Basis von Pflaumen und Walnussschalen ist. Nach einer sorgfältigen Destillation in einer Kupferbrennblase wird das Destillat harmonisch mit gereiftem Armagnac vermählt, ergänzt durch eine subtile Zuckerzugabe für perfekte Balance.
Für den exquisiten Izarra Gelb umfasst die Endmischung die zarte Zugabe von natürlichem Honig, der die Aromen aus den verschiedenen Mazerationen im Alkohol und Armagnac hervorhebt. Dieses authentische Verfahren verleiht Izarra Gelb seinen großzügigen Charakter, sein komplexes Aroma und seine unvergleichliche Geschmacksvielfalt, was diesen Likör zu einem Muss für Liebhaber außergewöhnlicher Spirituosen macht.