Bordeaux Distilling - Amaro - Nouvelle-Aquitaine - 29%
Bordeaux Distilling Co. er et enestående destilleri beliggende i det dynamiske Bacalan-kvarter i hjertet af Bordeaux. Grundlagt i 2019 af Antoine Gravouil, en tidligere finansmand, der er udvandret til London, kombinerer dette innovative urbane destilleri traditionelt håndværk med modernitet. Den daglige drift ledes af Arnaud Chevalier, en anerkendt barchef med ekspertise opnået i London på velrenommerede steder som Whistling Shop og Black Rock samt i det specialiserede firma Fluid Movement. Bordeaux Distilling Co. skiller sig ud ved sin håndværksmæssige og fortrolige produktion af spiritus i høj kvalitet, herunder gin, kornbrændevin og raffinerede likører.
Denne enestående Amaro fremstilles ved en omhyggelig maceration af aromatiske urter, rødder, blomster, bark, citruszester og nøje udvalgte krydderier i ren alkohol. Den beriges derefter med tilsætning af naturlig sukkersirup og modnes på fad, hvilket giver en unik aromatisk kompleksitet og en perfekt harmoni i smagen.