Bordeaux Distilling - Amaro - Nouvelle-Aquitaine - 29%
Bordeaux Distilling Co. est une distillerie d’exception située dans le dynamique quartier de Bacalan, au cœur de Bordeaux. Fondée en 2019 par Antoine Gravouil, un ancien financier expatrié à Londres, cette distillerie urbaine innovante allie savoir-faire traditionnel et modernité. L’activité quotidienne est dirigée par Arnaud Chevalier, bar manager reconnu pour son expertise acquise à Londres dans des établissements réputés tels que Whistling Shop et Black Rock, ainsi que dans la société spécialisée Fluid Movement. Bordeaux Distilling Co. se distingue par sa production artisanale et confidentielle de spiritueux haut de gamme, comprenant gin, eaux-de-vie de céréales et liqueurs raffinées.
Cet Amaro d’exception est élaboré par une macération méticuleuse d’herbes aromatiques, racines, fleurs, écorces, zestes d’agrumes et épices soigneusement sélectionnées dans de l’alcool pur. Il est ensuite enrichi par l’ajout de sirop de sucre naturel et bénéficie d’un affinage en fûts, conférant une complexité aromatique unique et une harmonie parfaite en bouche.