Distilleria Massenez - Crema di Lampone - 20%
La Distilleria Massenez si trova a Dieffenbach-au-Val, nel cuore della prestigiosa regione vinicola dell’Alsazia. Fondata nel 1870 da Jean-Baptiste Massenez, celebre distillatore, questa casa familiare perpetua un sapere artigianale riconosciuto da oltre un secolo. Nel 1913, suo figlio Eugène Massenez innovò distillando per la prima volta una delicata acquavite di lampone selvatico, la cui finezza conquistò la Regina di Svezia, facendo così della distilleria il fornitore ufficiale della corte del Re di Svezia. La terza generazione, incarnata da Gabriel Eugène, ha portato la fama della casa forgiando partnership d’eccellenza con l’alta gastronomia francese, collaborando in particolare con chef stellati come Paul Bocuse e ristoranti emblematici come La Tour d’Argent. In risposta a una crescita esponenziale, nel 1979 è stata inaugurata una nuova distilleria moderna per soddisfare una domanda internazionale crescente. Oggi, il marchio è distribuito in oltre 110 paesi e offre una gamma diversificata di alcolici d’eccezione. Nel 2010, la Distilleria Massenez è entrata nell’universo delle Grandes Distilleries Peureux, guidate da Bernard Baud, noto per le sue famose Griottines. Questa alleanza strategica ha infuso un nuovo dinamismo rispettando e valorizzando il DNA autentico e tradizionale della Casa.
Un liquore si definisce come un alcol neutro dolcificato e finemente aromatizzato. La crema di frutta appartiene alla grande famiglia dei liquori, con una caratteristica determinante: un contenuto di zucchero più elevato. La principale differenza tra un liquore classico e una crema di frutta risiede nella loro concentrazione di zuccheri. Infatti, un liquore contiene almeno 100 g di zucchero per litro e presenta un grado alcolico compreso tra il 15 e il 55%. Quando il contenuto di zucchero supera i 250 grammi per litro, il liquore prende il nome di "crema". I liquori e le creme di frutta sono estremamente versatili e si utilizzano sia nella realizzazione di cocktail raffinati, sia come digestivi dopo i pasti o in cucina per esaltare salse e dessert.
Scoprite da Clos des Spiritueux questa eccezionale Crema di Lampone della Distilleria Massenez, un prodotto d’eccezione che delizierà gli amanti dei distillati di qualità, unendo tradizione, autenticità e savoir-faire francese. Approfittate della nostra selezione esclusiva per arricchire la vostra collezione di distillati con riferimenti imprescindibili, provenienti dal meglio dell’Alsazia e delle Grandes Distilleries Peureux.
