Distilleerderij Massenez - Frambozencrème - 20%
De Distilleerderij Massenez is gevestigd in Dieffenbach-au-Val, in het hart van de prestigieuze wijnregio Elzas. Opgericht in 1870 door Jean-Baptiste Massenez, een beroemde distillateur, zet dit familiebedrijf een erkend ambachtelijk vakmanschap voort dat al meer dan een eeuw bestaat. In 1913 innoveerde zijn zoon Eugène Massenez door voor het eerst een delicate eau-de-vie van wilde framboos te distilleren, waarvan de finesse de koningin van Zweden betoverde, waardoor de distilleerderij de officiële leverancier van het hof van de koning van Zweden werd. De derde generatie, vertegenwoordigd door Gabriel Eugène, versterkte de reputatie van het huis door uitstekende samenwerkingen aan te gaan met de Franse haute cuisine, onder andere met sterrenchefs zoals Paul Bocuse en iconische restaurants zoals La Tour d’Argent. Als reactie op een exponentiële groei werd in 1979 een nieuwe moderne distilleerderij gebouwd om te voldoen aan de groeiende internationale vraag. Tegenwoordig wordt het merk gedistribueerd in meer dan 110 landen en biedt het een divers assortiment uitzonderlijke gedistilleerde dranken. In 2010 sloot Distilleerderij Massenez zich aan bij de Grandes Distilleries Peureux, geleid door Bernard Baud, bekend om zijn beroemde Griottines. Deze strategische alliantie bracht nieuwe dynamiek terwijl het de authentieke en traditionele DNA van het huis respecteert en waardeert.
Een likeur wordt gedefinieerd als een neutrale alcohol die gezoet en fijn gearomatiseerd is. Fruitcrème behoort tot de grote familie van likeuren, met een bepalend kenmerk: een hoger suikergehalte. Het belangrijkste verschil tussen een klassieke likeur en een fruitcrème ligt in hun suikerconcentratie. Een likeur bevat minimaal 100 g suiker per liter en heeft een alcoholpercentage tussen 15 en 55%. Wanneer het suikergehalte meer dan 250 gram per liter bedraagt, wordt de likeur een "crème" genoemd. Likeuren en fruitcrèmes zijn uiterst veelzijdig en worden gebruikt in verfijnde cocktails, als digestief na de maaltijd of in de keuken om sauzen en desserts te verbeteren.
Ontdek bij Clos des Spiritueux deze uitzonderlijke Frambozencrème van Distilleerderij Massenez, een voortreffelijk product dat liefhebbers van kwaliteitsgedistilleerde dranken zal verrukken, dat traditie, authenticiteit en Frans vakmanschap combineert. Profiteer van onze exclusieve selectie om uw gedistilleerde dranken collectie te verrijken met onmisbare referenties uit het beste van Elzas en de Grandes Distilleries Peureux.
