Destilería Massenez - Crema de Frambuesa - 20%
La Destilería Massenez está situada en Dieffenbach-au-Val, en el corazón de la prestigiosa región vinícola de Alsacia. Fundada en 1870 por Jean-Baptiste Massenez, un famoso destilador, esta casa familiar perpetúa un saber hacer artesanal reconocido desde hace más de un siglo. En 1913, su hijo Eugène Massenez innovó al destilar por primera vez un delicado aguardiente de frambuesa silvestre, cuya finura conquistó a la Reina de Suecia, convirtiendo así a la destilería en proveedor oficial de la corte del Rey de Suecia. La tercera generación, representada por Gabriel Eugène, impulsó la fama de la casa forjando asociaciones de excelencia con la alta gastronomía francesa, colaborando especialmente con chefs con estrellas Michelin como Paul Bocuse y restaurantes emblemáticos como La Tour d’Argent. En respuesta a un crecimiento exponencial, en 1979 se inauguró una nueva destilería moderna para satisfacer la creciente demanda internacional. Hoy en día, la marca se distribuye en más de 110 países y ofrece una gama diversa de licores excepcionales. En 2010, la Destilería Massenez se unió al universo de las Grandes Destilerías Peureux, dirigidas por Bernard Baud, reconocido por sus famosas Griottines. Esta alianza estratégica ha aportado un nuevo dinamismo respetando y valorando el ADN auténtico y tradicional de la Casa.
Un licor se define como un alcohol neutro endulzado y finamente aromatizado. La crema de fruta pertenece a la gran familia de los licores, con una característica determinante: un contenido de azúcar más elevado. La principal diferencia entre un licor clásico y una crema de fruta reside en su concentración de azúcares. De hecho, un licor contiene al menos 100 g de azúcar por litro y presenta un grado alcohólico entre 15 y 55 %. Cuando el contenido de azúcar supera los 250 gramos por litro, el licor recibe el nombre de "crema". Los licores y las cremas de frutas son extremadamente versátiles y se utilizan tanto en la elaboración de cócteles refinados, como en digestivos después de la comida o en la cocina para realzar salsas y postres.
Descubra en Clos des Spiritueux esta excepcional Crema de Frambuesa de la Destilería Massenez, un producto de excepción que encantará a los amantes de los espirituosos de calidad, combinando tradición, autenticidad y savoir-faire francés. Aproveche nuestra selección exclusiva para enriquecer su colección de espirituosos con referencias imprescindibles, provenientes de lo mejor de Alsacia y de las Grandes Destilerías Peureux.
