Lucien Foucauld - Eau de vie - Cirka 40-talet
Lucien Foucauld & Co är ett märke skapat av Lucien Foucault år 1847. Han tillhörde eliten som gjorde Cognac känd i världen. Han var medlem i Handelsdomstolen i 15 år och ordförande för samma domstol från 1884 till 1888. Han var också medlem i det lokala rådet i Cognac. Runt 1900 hade destilleriet på rue de Pascal Combeau i Cognac lagerutrymmen, en tunnbindare, ett ultramodernt destilleri, ett kök för anställda och ett stall. Lucien Foucauld kämpade mycket aktivt mot vinlusen phylloxera som härjade vinodlingarna på 1880-talet, och vid sekelskiftet ansågs hans vingård "du Fery" (i Borderies-regionen) vara en av de vackraste vingårdarna.
Denna flaska buteljerades under andra världskriget. Dessa flaskor var vid den tiden avsedda för konsumtion av de tyska garnisonerna på franskt territorium. En flaska historia...