ITALICUS - Licor Premium de Bergamota y Cedro - 20%
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Italicus es un licor excepcional producido en una destilería artesanal familiar que data de 1906, ubicada en Moncalieri, a las afueras de Turín en Italia. Inspirado en las ricas tradiciones del Rosolio de Turín, un famoso aperitivo italiano histórico del siglo XIX elaborado a partir de una mezcla experta de hierbas aromáticas, frutas y especias, Giuseppe Gallo recreó Italicus para celebrar y promover la cultura italiana auténtica en el escenario internacional. El Rosolio, muy apreciado en el siglo XIX, simbolizaba la riqueza de los terroirs italianos, con cada región desarrollando su propia receta y saber hacer único.
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El fruto de bergamota utilizado en Italicus se cosecha cuidadosamente en una región de Italia reconocida y protegida por la UNESCO, ubicada en Calabria, mientras que el cedro proviene de los emblemáticos huertos de Sicilia. Estos ingredientes naturales de excelencia se integran en un proceso artesanal exclusivo de infusión en frío llamado "Sfumatura", que permite extraer con delicadeza la esencia pura y los aceites esenciales más delicados de estos cítricos únicos. Este concentrado de aromas se mezcla armoniosamente con un alcohol neutro de grano italiano, garantizando un equilibrio perfecto entre frescura, complejidad y autenticidad.
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Al elegir Italicus, opta por una experiencia gustativa refinada, ideal para realzar sus aperitivos, cócteles y momentos de convivialidad. Descubra la elegancia y la tradición italiana en cada gota de este licor emblemático en el corazón de nuestra selección exclusiva Clos des Spiritueux.
