Distillerie Massenez - Eau de vie - Poire Williams VEP - 40%
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La Distillerie Massenez si trova a Dieffenbach-au-Val, nel cuore della regione iconica dell’Alsazia, rinomata per la sua eccezionale maestria artigianale. Fondata nel 1870 da Jean-Baptiste Massenez, maestro distillatore appassionato, si è affermata come un punto di riferimento imprescindibile nel mondo delle eaux-de-vie di alta gamma. Nel 1913, la distilleria ha innovato distillando per la prima volta un lampone selvatico, diventato un prodotto eccezionale adorato dalla Regina di Svezia, che ha valso alla casa il prestigioso titolo di fornitore ufficiale della corte reale svedese. Sotto la guida di Gabriel Eugène, terza generazione, la distilleria ha rafforzato la sua reputazione associandosi all’eccellenza gastronomica, collaborando con chef stellati come Bocuse e con prestigiosi locali come La Tour d’Argent. Di fronte a una crescita sostenuta, nel 1979 è stata inaugurata una nuova distilleria moderna per rispondere alla crescente domanda mondiale. Oggi, il marchio è presente in più di 110 paesi e offre una gamma diversificata di eaux-de-vie e distillati eccezionali. Nel 2010, si è verificata una svolta strategica grazie a una partnership con le Grandes Distilleries Peureux, rinomate per le loro Griottines. Sotto la spinta di Bernard Baud, presidente delle Grandes Distilleries Peureux, Distillerie Massenez ha saputo conservare la sua autenticità infondendo al contempo un nuovo slancio innovativo, consolidando così il suo patrimonio e il suo posizionamento premium nel mercato internazionale degli spirituosi.
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Un’eau-de-vie viene realizzata attraverso un processo rigoroso che combina la fermentazione naturale o la macerazione alcolica di frutti accuratamente selezionati – come pere, bacche, radici o noci – seguita da una distillazione precisa. Questa competenza tradizionale garantisce una qualità eccezionale, ricca di aromi e carattere, ideale per gli amanti esigenti di eaux-de-vie autentiche e raffinate.
