Distillerie Massenez - Eau de vie - Poire Williams VEP - 40%
La Distillerie Massenez est implantée à Dieffenbach-au-Val, en plein cœur de la région emblématique d’Alsace, reconnue pour son savoir-faire artisanal d’exception. Fondée en 1870 par Jean-Baptiste Massenez, maître bouilleur de cru passionné, elle s’est depuis imposée comme une référence incontournable dans l’univers des eaux-de-vie haut de gamme. En 1913, la distillerie innove en distillant pour la première fois une framboise sauvage, devenue un produit d’exception adoré par la Reine de Suède, ce qui a valu à la maison le titre prestigieux de fournisseur officiel de la cour royale suédoise. Sous la direction de Gabriel Eugène, troisième génération, la distillerie a renforcé sa renommée en s’associant à l’excellence gastronomique, collaborant avec des chefs étoilés tels que Bocuse ou des établissements prestigieux comme La Tour d’Argent. Face à une croissance soutenue, une nouvelle distillerie moderne voit le jour en 1979 pour répondre à une demande mondiale croissante. Aujourd’hui, la marque est présente dans plus de 110 pays et propose une gamme diversifiée d’eaux-de-vie et spiritueux d’exception. En 2010, un tournant stratégique s’opère grâce à un partenariat avec les Grandes Distilleries Peureux, réputées pour leurs Griottines. Sous l’impulsion de Bernard Baud, président des Grandes Distilleries Peureux, la Distillerie Massenez a su conserver son authenticité tout en insufflant un nouvel élan innovant, consolidant ainsi son héritage et son positionnement premium sur le marché international des spiritueux.
Une eau-de-vie est élaborée par un processus rigoureux combinant fermentation naturelle ou macération alcoolique de fruits soigneusement sélectionnés – tels que poires, baies, racines ou noix – suivie d’une distillation précise. Ce savoir-faire traditionnel garantit une qualité exceptionnelle, riche en arômes et en caractère, idéale pour les amateurs exigeants d’eaux-de-vie authentiques et raffinées.
