Distillerie Massenez - Eau de vie - Poire Williams VEP - 40%
\n
Distillerie Massenez sídlí v Dieffenbach-au-Val, v srdci ikonického regionu Alsasko, známého svým výjimečným řemeslným uměním. Založena v roce 1870 Jean-Baptiste Massenezem, vášnivým mistrem lihovarníkem, od té doby se etablovala jako nezbytná reference ve světě vysokokvalitních eaux-de-vie. V roce 1913 destilerie inovovala destilací divoké maliny poprvé, což se stalo výjimečným produktem oblíbeným u královny Švédska, což domu vyneslo prestižní titul oficiálního dodavatele švédského královského dvora. Pod vedením Gabriela Eugèna, třetí generace, destilerie posílila svou pověst spojením s gastronomickou excelencí, spolupracovala s hvězdnými kuchaři jako Bocuse a prestižními zařízeními jako La Tour d’Argent. Vzhledem k trvalému růstu byla v roce 1979 postavena nová moderní destilerie, aby vyhověla rostoucí globální poptávce. Dnes je značka přítomna ve více než 110 zemích a nabízí rozmanitou škálu výjimečných eaux-de-vie a lihovin. V roce 2010 došlo k strategickému zvratu díky partnerství s Grandes Distilleries Peureux, známými svými Griottines. Pod vedením Bernarda Bauda, prezidenta Grandes Distilleries Peureux, si Distillerie Massenez zachovala svou autentičnost a zároveň vnesla nový inovativní impuls, čímž konsolidovala své dědictví a prémiovou pozici na mezinárodním trhu s lihovinami.
\n
Eau-de-vie se vyrábí přísným procesem kombinujícím přirozenou fermentaci nebo alkoholovou maceraci pečlivě vybraného ovoce – jako jsou hrušky, bobule, kořeny nebo ořechy – následovanou přesnou destilací. Tento tradiční know-how zaručuje výjimečnou kvalitu, bohatou na aroma a charakter, ideální pro náročné milovníky autentických a rafinovaných eaux-de-vie.
