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Balcones - Texas Rum - 59.6%
Rum 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Rum

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Balcones - Texas Rum - 59.6%

Balcones Distilling befindet sich in Texas, USA . 2008 zog Chip Tate in eine alte Schweißerei unter einer Brücke in Waco. Nachdem er ein Jahr lang das Dach ersetzt, Wände niedergerissen, Ziegel verlegt, Rohre geschnitten hatte, installierte er Kupferdestillierapparate aus Portugal und gründete seine Destillerie. Die ersten Destillationen fanden 2009 statt. Die ausgewählten Zutaten sind qualitativ und vielfältig: von blauem Mais aus New Mexico bis zur ersten gemälzten Gerste aus Texas. Der Aufwand und die Leidenschaft zahlten sich aus: Der Whisky von Chip Tate war fast von dem Moment an ein Hit, als er 2010 in zehn Staaten in die Regale kam. Ende 2012 erkannte er, dass er finanzielle Unterstützung für die Entwicklung benötigte, und wandte sich an einen Investor: Gregory Allen. Nach einem Streit mit letzterem stimmte Chip Tate zu, den Vorstand seine Anteile am Unternehmen aufkaufen zu lassen, er wurde später entlassen und durch ein Wettbewerbsverbot bis März 2016 von der Herstellung von Whisky ausgeschlossen. Der Chefbrenner ist Jared Himstedt.

Texas Rum ist eine Sonderedition, die aus einer Mischung der besten verfügbaren Melasse hergestellt wird. Er stammt aus einer traditionellen doppelten Destillation in Kupferstills. Die Reifung besteht aus einer Vielzahl von Eichenarten und mehreren Röstprofilen. Dies ist ein Rum, der sowohl den Rum-Puristen als auch den engagierten Whisky-Trinker anspricht.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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