RENEGADE - Pre Cask - Hope Pot Still - 50%
Renegade Rum Distillery rappresenta il progetto più innovativo di Mark Reynier, l'uomo visionario dietro la rinascita del leggendario whisky Bruichladdich Single Malt di Islay e della distilleria Waterford, nota per il suo profondo legame con i terroir irlandesi. Per questa nuova sfida, ha scelto l'isola di Grenada, rinomata per la sua eccezionale diversità di altitudini, microclimi e tipi di suolo, ideali per la coltivazione di canna da zucchero di eccellenza. In stretta collaborazione con gli agricoltori locali di CaneCo, Renegade ha coltivato molte varietà esclusive di canna da zucchero attraverso i diversi terroir dell'isola. Questa collaborazione ha anche permesso a molti grenadini, di tutte le età e provenienze, esperti o principianti, di acquisire competenze preziose, adottare tecnologie agricole moderne e trasformare efficacemente alcune zone dell'isola in aziende agricole di canna da zucchero di altissima qualità, contribuendo così allo sviluppo sostenibile di questa agricoltura locale d'eccellenza.
Hope Pre-cask è un rum eccezionale realizzato a partire da una varietà rara chiamata Cain (B77602), raccolta il 19 luglio 2021 nel prestigioso campo Mamo, situato nella fattoria Hope, impiantata su un terroir roccioso unico che influenza la ricchezza aromatica del prodotto finale. La meticolosa fermentazione di questa preziosa canna è durata 4 giorni, seguita da una doppia distillazione effettuata il 22 e 23 luglio 2021 in un alambicco pot still tradizionale, garantendo una profondità e una complessità aromatica incomparabili. Questo vero gioiello spiritoso è stato imbottigliato a fine febbraio 2022, con una produzione limitata ed esclusiva di 3.150 bottiglie, assicurando così una rarità e una qualità premium imprescindibili per gli amanti dei rum eccezionali.
Per scoprire ulteriori informazioni dettagliate su questo rum unico, vi invitiamo a consultare la sezione "CaneCode" del sito ufficiale di Renegade, dove potrete inserire il codice specifico indicato sul retro di ogni bottiglia.
