RENEGADE - Pre Cask - Hope Pot Still - 50%
Renegade Rum Distillery repræsenterer det mest innovative projekt af Mark Reynier, den visionære mand bag genoplivningen af den legendariske Bruichladdich Islay Single Malt whisky og Waterford destilleriet, kendt for sin dybe forankring i de irske terroirs. Til denne nye udfordring valgte han øen Grenada, berømt for sin enestående variation af højder, mikroklimaer og jordtyper, ideel til dyrkning af exceptionelt sukkerrør. I tæt samarbejde med de lokale landmænd fra CaneCo har Renegade dyrket mange eksklusive sukkerrørvarianter på tværs af øens forskellige terroirs. Dette samarbejde har også gjort det muligt for mange grenadinere, i alle aldre og baggrunde, både eksperter og nybegyndere, at tilegne sig værdifulde færdigheder, tage moderne landbrugsteknologier i brug og effektivt omdanne visse områder af øen til sukkerrørsplantager af meget høj kvalitet, hvilket bidrager til den bæredygtige udvikling af denne lokale landbrugssektor af høj kvalitet.
Hope Pre-cask er en enestående rom lavet af en sjælden sort kaldet Cain (B77602), høstet den 19. juli 2021 på den prestigefyldte Mamo mark, beliggende på Hope gården, som ligger på et unikt stenet terroir, der påvirker den aromatiske rigdom i det endelige produkt. Den omhyggelige fermentering af dette dyrebare sukkerrør varede 4 dage, efterfulgt af en dobbelt destillation udført den 22. og 23. juli 2021 i en traditionel pot still, hvilket sikrer en uovertruffen dybde og aromatisk kompleksitet. Denne sande spiritusperle blev tappet i slutningen af februar 2022 med en begrænset og eksklusiv produktion på 3.150 flasker, hvilket sikrer en sjældenhed og premium kvalitet, der er uundværlig for elskere af enestående rom.
For at opdage flere detaljerede oplysninger om denne unikke rom, inviterer vi dig til at besøge sektionen "CaneCode" på Renegades officielle hjemmeside, hvor du kan indtaste den specifikke kode, der er angivet på bagsiden af hver flaske.
