RENEGADE - Pre Cask - Hope Pot Still - 50%
Renegade Rum Distillery représente le projet le plus innovant de Mark Reynier, l'homme visionnaire derrière la renaissance du légendaire whisky Bruichladdich Single Malt d'Islay et de la distillerie Waterford, reconnue pour son ancrage profond dans les terroirs irlandais. Pour ce nouveau défi, il a choisi l’île de la Grenade, réputée pour sa diversité exceptionnelle d’altitudes, microclimats et types de sols, idéaux pour la culture de la canne à sucre d’exception. En partenariat étroit avec les agriculteurs locaux de CaneCo, Renegade a cultivé de nombreuses variétés exclusives de canne à sucre à travers les différents terroirs de l’île. Cette collaboration a également permis à de nombreux Grenadiens, de tous âges et horizons, qu’ils soient experts ou novices, d’acquérir des compétences précieuses, d’adopter les technologies agricoles modernes et de transformer efficacement certaines zones de l’île en exploitations de canne à sucre de très haute qualité, participant ainsi à l’essor durable de cette agriculture locale d’excellence.
Hope Pre-cask est un rhum d’exception élaboré à partir d’une variété rare appelée Cain (B77602), récoltée le 19 juillet 2021 sur le prestigieux champ Mamo, situé dans la ferme Hope, implantée sur un terroir rocheux unique qui influence la richesse aromatique du produit final. La fermentation méticuleuse de cette canne précieuse a duré 4 jours, suivie d’une double distillation réalisée les 22 et 23 juillet 2021 dans un alambic pot still traditionnel, garantissant une profondeur et une complexité aromatique incomparables. Ce véritable joyau spiritueux a été mis en bouteille fin février 2022, avec une production limitée et exclusive à 3 150 bouteilles, assurant ainsi une rareté et une qualité premium incontournable pour les amateurs de rhums d’exception.
Pour découvrir davantage d’informations détaillées sur ce rhum unique, nous vous invitons à consulter la section "CaneCode" du site officiel de Renegade, où vous pourrez entrer le code spécifique indiqué au dos de chaque bouteille.
