RENEGADE - Pre Cask - Hope Pot Still - 50%
Renegade Rum Distillery vertegenwoordigt het meest innovatieve project van Mark Reynier, de visionaire man achter de heropleving van de legendarische Bruichladdich Islay Single Malt whisky en de Waterford-distilleerderij, bekend om zijn diepe wortels in de Ierse terroirs. Voor deze nieuwe uitdaging koos hij het eiland Grenada, bekend om zijn uitzonderlijke diversiteit aan hoogtes, microklimaten en bodemtypes, ideaal voor de teelt van uitzonderlijk suikerriet. In nauwe samenwerking met de lokale boeren van CaneCo heeft Renegade vele exclusieve variëteiten suikerriet geteeld over de verschillende terroirs van het eiland. Deze samenwerking stelde ook veel Grenadijnen, van alle leeftijden en achtergronden, of ze nu experts of beginners zijn, in staat waardevolle vaardigheden te verwerven, moderne landbouwtechnologieën te adopteren en bepaalde gebieden van het eiland effectief om te vormen tot suikerrietplantages van zeer hoge kwaliteit, waardoor ze bijdragen aan de duurzame ontwikkeling van deze lokale landbouw van uitmuntendheid.
Hope Pre-cask is een uitzonderlijke rum gemaakt van een zeldzame variëteit genaamd Cain (B77602), geoogst op 19 juli 2021 op het prestigieuze Mamo-veld, gelegen op de Hope-boerderij, gevestigd op een uniek rotsachtig terroir dat de aromatische rijkdom van het eindproduct beïnvloedt. De zorgvuldige fermentatie van dit kostbare riet duurde 4 dagen, gevolgd door een dubbele distillatie uitgevoerd op 22 en 23 juli 2021 in een traditionele pot still, wat zorgt voor een ongeëvenaarde diepte en aromatische complexiteit. Deze ware spirituele parel werd eind februari 2022 gebotteld, met een beperkte en exclusieve productie van 3.150 flessen, wat zeldzaamheid en premium kwaliteit garandeert die onmisbaar is voor liefhebbers van uitzonderlijke rum.
Om meer gedetailleerde informatie over deze unieke rum te ontdekken, nodigen wij u uit om de sectie "CaneCode" op de officiële Renegade-website te raadplegen, waar u de specifieke code kunt invoeren die op de achterkant van elke fles staat vermeld.
