RENEGADE - Pre Cask - Hope Pot Still - 50%
Renegade Rum Distillery representa o projeto mais inovador de Mark Reynier, o homem visionário por trás do renascimento do lendário whisky Bruichladdich Single Malt de Islay e da destilaria Waterford, reconhecida por sua profunda ligação com os terroirs irlandeses. Para este novo desafio, escolheu a ilha de Granada, conhecida por sua excepcional diversidade de altitudes, microclimas e tipos de solo, ideais para o cultivo de cana-de-açúcar de excelência. Em estreita parceria com os agricultores locais da CaneCo, a Renegade cultivou muitas variedades exclusivas de cana-de-açúcar através dos diferentes terroirs da ilha. Esta colaboração também permitiu que muitos granadinos, de todas as idades e origens, sejam especialistas ou novatos, adquirissem habilidades valiosas, adotassem tecnologias agrícolas modernas e transformassem eficazmente certas áreas da ilha em plantações de cana-de-açúcar de altíssima qualidade, contribuindo assim para o desenvolvimento sustentável desta agricultura local de excelência.
Hope Pre-cask é um rum excecional elaborado a partir de uma variedade rara chamada Cain (B77602), colhida a 19 de julho de 2021 no prestigiado campo Mamo, situado na fazenda Hope, implantada num terroir rochoso único que influencia a riqueza aromática do produto final. A fermentação meticulosa desta cana preciosa durou 4 dias, seguida de uma dupla destilação realizada a 22 e 23 de julho de 2021 num alambique pot still tradicional, garantindo uma profundidade e complexidade aromática incomparáveis. Esta verdadeira joia espirituosa foi engarrafada no final de fevereiro de 2022, com uma produção limitada e exclusiva de 3.150 garrafas, assegurando assim uma raridade e qualidade premium imprescindível para os amantes de runs excecionais.
Para descobrir mais informações detalhadas sobre este rum único, convidamo-lo a consultar a secção "CaneCode" do site oficial da Renegade, onde poderá inserir o código específico indicado no verso de cada garrafa.
