VELIER - Flora Antillarum - Montebello - 2002 - Single Cask - 19 anni - 41,3%
Velier è stata fondata nel 1947 da Casimiro Chaix a Genova, Italia. Insieme al suo socio Arturo Lupi, nel 1953 crearono un'azienda pionieristica nell'importazione di vini e distillati, distribuendo prodotti eccezionali come champagne, grappa, oltre a tè e cacao. Nel 1983, Gian Luca Gargano, allora direttore marketing di Spirit SpA, la più grande società di importazione italiana, entrò nel capitale di Velier. Nel 1985, Velier si specializzò nell'importazione e distribuzione dei migliori distillati, principalmente destinati a ristoranti e wine bar di eccellenza. Nel 1988, Velier divenne la prima azienda italiana a importare vini del Nuovo Mondo, segnando una tappa importante nel suo sviluppo. Dal 1992, Velier iniziò a selezionare con rigore botti uniche di vecchi Single Malt e rum eccezionali sotto il proprio marchio, che svilupparono progressivamente dal 1995. Nel 2001, la collaborazione con Damoiseau portò a una prima selezione esclusiva di rum proposta da Velier. Il progetto Habitation Velier, lanciato nel 2015, simboleggia l'incontro tra Luca Gargano e i più rinomati maestri distillatori del mondo del rum. Ogni rum Pure Single prodotto sotto questa gamma incarna un progetto unico con caratteristiche singolari, costituendo ogni volta una vera "prima mondiale" per ogni distilleria partner.
Questo rum eccezionale è un assemblaggio sapientemente elaborato di rum agricolo e rum tradizionale, distillati a Montebello nel febbraio 2002, poi invecchiati con cura in botti da 350 litri di ex-Bourbon e ex-Cognac, che gli conferiscono una complessità aromatica notevole. La produzione è limitata a sole 482 bottiglie numerate, garantendo l'esclusività e la rarità di questa annata eccezionale.
