KILL DEVIL - Foursquare 2006 - Barbados - 15 anni - Single Cask - 60,30%
Edition Spirits è una rinomata società di imbottigliamento indipendente, fondata dai fratelli Scott e Andrew Laing a Glasgow. Provenienti da una linea di esperti, sono figli di Stewart Laing, Direttore di Hunter Laing e ex fondatore di Douglas Laing. Nel 2013, Scott e Andrew si sono uniti al padre in Hunter Laing durante la separazione da Douglas Laing, consolidando così la loro esperienza familiare. Edition Spirits è ora un ramo essenziale di Hunter Laing, integrando la prestigiosa serie First Editions nel suo portafoglio. Questa società è specializzata in whisky Blended e Single Malt, ma gode anche di un accesso privilegiato a scorte rare di rum invecchiati eccezionali provenienti da paesi iconici come Guyana e Giamaica.
Nei secoli XVII e XVIII, gli abitanti dei Caraibi soprannominavano i loro rum artigianali “Kill Devil”, un termine carico di storia e mistero. Sebbene molte superstizioni siano oggi scomparse, i Caraibi rimangono la culla di rum dal profilo ricco ed esotico. La serie Kill Devil celebra la qualità straordinaria e la diversità aromatica dei rum caraibici e internazionali. Ogni Single Cask è meticolosamente selezionato per essere spedito in Scozia dove viene tradizionalmente imbottigliato a mano con la massima cura, garantendo un'esperienza gustativa unica e autentica.
Questo rum eccezionale è stato distillato nell'ottobre 2006 nella prestigiosa distilleria Foursquare, situata a Barbados. Ha beneficiato di un invecchiamento ottimale di 15 anni in botti, permettendo lo sviluppo dei suoi aromi complessi e profondi. Questa edizione limitata conta solo 262 bottiglie, rendendo questo millesimo un tesoro raro per gli appassionati esigenti di rum da collezione.
