KILL DEVIL - Foursquare 2006 - Barbados - 15 år - Single Cask - 60,30%
Edition Spirits er et anerkendt uafhængigt tapperi, grundlagt af brødrene Scott og Andrew Laing i Glasgow. De stammer fra en række eksperter og er sønner af Stewart Laing, direktør for Hunter Laing og tidligere grundlægger af Douglas Laing. I 2013 sluttede Scott og Andrew sig til deres far hos Hunter Laing under adskillelsen fra Douglas Laing, hvilket styrkede deres familieekspertise. Edition Spirits er nu en vigtig gren af Hunter Laing og integrerer den prestigefyldte First Editions-serie i sin portefølje. Virksomheden specialiserer sig i blended og single malt whiskyer, men har også privilegeret adgang til sjældne lagre af ekstraordinært gamle rom fra ikoniske lande som Guyana og Jamaica.
I det 17. og 18. århundrede kaldte indbyggerne i Caribien deres håndværksmæssige rom for "Kill Devil", et udtryk fyldt med historie og mystik. Selvom mange overtroer i dag er forsvundet, forbliver Caribien fødestedet for rom med rige og eksotiske profiler. Kill Devil-serien fejrer den bemærkelsesværdige kvalitet og aromatiske mangfoldighed af caribiske og internationale rom. Hver Single Cask er omhyggeligt udvalgt til at blive sendt til Skotland, hvor den traditionelt håndflaskes med største omhu, hvilket garanterer en unik og autentisk smagsoplevelse.
Denne ekstraordinære rom blev destilleret i oktober 2006 på det prestigefyldte Foursquare destilleri i Barbados. Den har haft en optimal lagring på 15 år på fade, hvilket har tilladt udviklingen af dens komplekse og dybe aromaer. Denne begrænsede udgave tæller kun 262 flasker, hvilket gør denne årgang til en sjælden skat for kræsne samlere af rom.