ITALICUS - Premiumlikeur met Bergamot en Cedraat - 20%
\n
Italicus is een uitzonderlijke likeur geproduceerd in een ambachtelijke familie-distilleerderij uit 1906, gelegen in Moncalieri, aan de rand van Turijn in Italië. Geïnspireerd door de rijke tradities van de Rosolio uit Turijn, een beroemde historische Italiaanse aperitief uit de 19e eeuw gemaakt van een vakkundige mix van aromatische kruiden, vruchten en specerijen, heeft Giuseppe Gallo Italicus opnieuw gecreëerd om de authentieke Italiaanse cultuur te vieren en te promoten op het internationale toneel. De Rosolio, zeer gewaardeerd in de 19e eeuw, symboliseerde de rijkdom van de Italiaanse terroirs, waarbij elke regio zijn eigen unieke recept en knowhow ontwikkelde.
\n
De bergamotvrucht die in Italicus wordt gebruikt, wordt zorgvuldig geoogst in een regio in Italië die door UNESCO is erkend en beschermd, gelegen in Calabrië, terwijl de cedraat afkomstig is uit de iconische boomgaarden van Sicilië. Deze uitstekende natuurlijke ingrediënten worden verwerkt in een exclusief ambachtelijk koudinfusieproces genaamd "Sfumatura", dat het mogelijk maakt om de pure essentie en de meest delicate essentiële oliën van deze unieke citrusvruchten fijn te extraheren. Dit aroma-concentraat wordt vervolgens harmonieus gemengd met een neutrale Italiaanse graanalcohol, wat zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid, complexiteit en authenticiteit.
\n
Door te kiezen voor Italicus kiest u voor een verfijnde smaakervaring, ideaal om uw aperitieven, cocktails en gezellige momenten te sublimeren. Ontdek Italiaanse elegantie en traditie in elke druppel van deze iconische likeur in het hart van onze exclusieve Clos des Spiritueux-selectie.
