Saint Aubin - XO - 44%
Die Domaine de Saint Aubin befindet sich in Savanne, Mauritius . Es umfasst ein altes Haus im Kolonialstil aus dem 19. Jahrhundert, eine Vanilleplantage, ein Gewächshaus mit tropischen Blumen und eine Rumbrennerei. Die Zuckerrohrplantage auf dem Anwesen stammt aus dem Jahr 1819.
Saint Aubin XO reift mindestens 10 Jahre in neuen französischen Eichenfässern und ehemaligen Cognacfässern. 3.517 Flaschen wurden produziert.