Saint Aubin - XO - 44%
Het Domaine de Saint Aubin, gelegen in Savanne op het eiland Mauritius, is een ware referentie in de wereld van premium rum. Dit historische landgoed omvat een oud koloniale herenhuis uit de 19e eeuw, een weelderige vanilleplantage, een kas gewijd aan exotische tropische bloemen en een prestigieuze ambachtelijke rumdistilleerderij. De traditionele teelt van suikerriet wordt hier sinds 1819 voortgezet, wat zorgt voor een uitzonderlijk terroir voor de productie van uitzonderlijke rum.
De rum Saint Aubin XO profiteert van een rijping van minstens 10 jaar in nieuw geselecteerde Franse eikenhouten vaten en ex-Cognac vaten, wat deze rum een unieke aromatische complexiteit geeft, die elegantie, rondheid en rijkdom aan houtachtige smaken combineert. Deze zorgvuldige rijping onthult diepe en verfijnde tonen die de meest veeleisende liefhebbers verleiden.
De productie is beperkt tot 3.517 genummerde flessen, wat getuigt van de exclusiviteit en zeldzame vakmanschap van deze cuvée. Deze zeldzaamheid maakt Saint Aubin XO een kostbare schat voor kenners en verzamelaars van premium rum die op zoek zijn naar een ongeëvenaarde smaakervaring.
Ontdek dit wonder ondertekend door Clos des Spiritueux, een belangrijke speler in de wereld van premium gedistilleerde dranken, die traditie, authenticiteit en uitmuntendheid van de Mauritiaanse productie waardeert.
