Saint Aubin - XO - 44%
O Domaine de Saint Aubin, localizado em Savanne, na ilha Maurício, é uma verdadeira referência no universo do rum premium. Esta propriedade histórica reúne uma antiga residência de arquitetura colonial do século XIX, uma luxuriante plantação de baunilha, uma estufa dedicada a flores tropicais exóticas, bem como uma prestigiosa destilaria artesanal de rum. O cultivo tradicional da cana-de-açúcar é mantido desde 1819, garantindo um terroir excepcional para a produção de runs excepcionais.
O rum Saint Aubin XO beneficia de um envelhecimento de pelo menos 10 anos em barris novos de carvalho francês rigorosamente selecionados e barris ex-Cognac, conferindo a este rum uma complexidade aromática única, combinando elegância, suavidade e riqueza de sabores amadeirados. Este envelhecimento meticuloso permite revelar notas profundas e refinadas que seduzem os apreciadores mais exigentes.
A produção é limitada a 3.517 garrafas numeradas, atestando a exclusividade e o raro savoir-faire desta safra. Esta raridade faz do Saint Aubin XO um tesouro precioso para conhecedores e colecionadores de rum premium que procuram uma experiência gustativa incomparável.
Descubra esta maravilha assinada por Clos des Spiritueux, um ator indispensável no universo dos espirituosos premium, que valoriza a tradição, a autenticidade e a excelência da produção mauriciana.
