EX LIBRIS - Knappogue Castle 1994 - The Happy Prince - Buteljerad 2021 - 50,30%
La Maison du Whisky presenterar sin första kollektion helt ägnad åt exceptionella whiskys internationellt: Ex Libris. För denna invigningsutgåva avslöjar de oumbärliga Irish Distillers tre irländska Single Malts från 1994, 1995 och 1996, buteljerade under det berömda märket Knappogue Castle. Serien Ex Libris kompletteras också med en anmärkningsvärt gammal 22-årig kanadensisk Rye Whisky. Inspirerad av ett fängslande litterärt universum pryds kollektionen av etiketter som påminner om omslagen till stora litterära mästerverk, där varje uttryck refererar till ett ikoniskt verk från sitt ursprungsland. Så hyllar de irländska whiskys de berömda novellerna av den berömda författaren Oscar Wilde, medan den kanadensiska whiskyn inspireras av romanen « Son of a Smaller Hero » av den anglo-kanadensiska författaren Mordecai Richler.
Knappogue Castle « The Happy Prince » är en exceptionell single malt, destillerad 1994 och tålmodigt lagrad i 27 år. Tillverkad genom trippeldestillering har denna whisky fått en lagring på ett unikt bourbonfat (#888139), vilket resulterat i endast 175 exklusiva flaskor, nu tillgängliga hos Clos des Spiritueux.
Ej rökig - Sällsynt uttryck att upptäcka hos Clos des Spiritueux, specialister på exceptionella spritsorter och sällsynta whiskys.