EX LIBRIS - Knappogue Castle 1994 - Il Principe Felice - Imbottigliato nel 2021 - 50,30%
La Maison du Whisky presenta la sua prima collezione interamente dedicata a whisky d'eccezione su scala internazionale: Ex Libris . Per questa edizione inaugurale, gli irrinunciabili distillatori irlandesi svelano tre Single Malt irlandesi delle annate 1994, 1995 e 1996 , imbottigliati sotto il celebre marchio Knappogue Castle . La gamma Ex Libris si arricchisce inoltre di un whisky di segale canadese di 22 anni straordinariamente invecchiato . Ispirata a un universo letterario accattivante , la collezione presenta etichette che evocano le copertine di grandi capolavori della letteratura mondiale, ogni espressione si riferisce a un'opera emblematica del suo paese d'origine. Così, i whisky irlandesi rendono omaggio ai celebri racconti dell'illustre scrittore Oscar Wilde, mentre il whisky canadese si ispira al romanzo "Figlio di un eroe minore" dello scrittore anglo-canadese Mordecai Richler.
Knappogue Castle "The Happy Prince" è un single malt eccezionale, distillato nel 1994 e pazientemente invecchiato per 27 anni . Prodotto tramite tripla distillazione , questo whisky ha beneficiato dell'invecchiamento in una singola botte di bourbon ( #888139), dando vita a sole 175 bottiglie esclusive , ora disponibili presso Clos des Spiritueux .
Unpeated - Un'espressione rara da scoprire al Clos des Spiritueux, specialista in liquori eccezionali e whisky rari.