NEISSON - Tatanka Kollektion - Alter Rum - Der Blaue Schaukelstuhl - Jahrgang 2014 - Destillerie Edition 2018 - 45%
Tatanka ist ein renommiertes Handwerksunternehmen mit Sitz in Martinique, das sich auf die Herstellung von handbemalten Kunstwerken auf verschiedenen einzigartigen Trägern spezialisiert hat. Seit 1996 zeichnet ein talentierter Künstler aus Martinique direkt auf Glas im authentischen naiven Kunststil und erweckt Flaschen zum Leben, die ikonische Szenen aus dem Leben der Destillerie darstellen. Diese Werke sind eine echte Hommage an die leidenschaftliche Arbeit der Männer und Frauen, die zur Herstellung der prestigeträchtigen Neisson-Rums beitragen. Für jede Sonderedition werden drei neue Illustrationen angeboten, die die visuelle und kulturelle Geschichte jedes Jahrgangs bereichern.
Die Neisson Destillerie, im Herzen von Le Carbet auf Martinique gelegen, blickt auf eine reiche Geschichte seit ihrer Gründung im Jahr 1932 durch die Brüder Neisson zurück. Jean Neisson, Chemieingenieur von Beruf, widmete sein Leben der Optimierung der Destillationstechniken zur Herstellung außergewöhnlicher Rums. Heute wird dieses Know-how von seinen Nachkommen, Claudine und dann ihrem Sohn Grégory, weitergeführt, die die Marke mit Leidenschaft modernisiert und entwickelt haben. Die Destillerie verfolgt einen nachhaltigen Ansatz und begann 2013 mit der Umstellung auf zertifizierte biologische Landwirtschaft, was 2016 zur Vermarktung des ersten Bio-Rums mit AOC Martinique führte. Heute folgen mehr als 40 Hektar landwirtschaftlicher Flächen diesem naturfreundlichen Modell.
Nach jahrelanger Forschung und Innovation verwendet Neisson ausschließlich eigene Stämme von ausgewählten einheimischen Hefen, die natürlich auf den in seinen Plantagen angebauten Zuckerrohren vorkommen. Diese Expertise, kombiniert mit einer überlegten Auswahl der für jedes Feld geeigneten Sorten sowie einer sparsamen Bewässerungsbewirtschaftung und einer effizienten Abwasserbehandlung, garantiert die Produktion von hochwertigen Agrarrums in perfekter Harmonie mit dem natürlichen Ökosystem der Destillerieflächen.
Dieser außergewöhnliche alte Rum des Jahrgangs 2014 trägt den aussagekräftigen Namen "Der Schaukelstuhl", ein Symbol für Tradition, Komfort und zeitloses Know-how.
